Интернет-Магазин Настоящей Еды
Facebook Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
  • пн-пт: 9:00 - 21:00
  • сб-вс: выходной

Имне

Киев
  • пн-пт: 9:00 - 21:00
  • сб-вс: выходной
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Морская капуста (Ламинария),сублимированная.Китай.

Ламинария бывает разная в зависимости от района произрастания и способа сушки . Наша – самая мягкая (можно кушать просто размочив, не проваривая, в отличие от капусты из других районов китайской акватории) и самая очищенная   (имеет наиболее насыщенный вкус).Сублимированная - значит дополнительно очищенная и полностью высушенная.  В размоченном виде ее количество увеличивается до 15 раз.

Ламинария из других районов Китая бывает жесткой, требующей проваривания, или тонкой, как папиросная бумага, и уж очень прозрачной на вкус … Предлагаемая нами морская капуста (ламинария) – толстенькая, мягкая и наиболее насыщена ароматом и вкусом. Происхождение капусты (вылов) – Китай. Произведено PACIFICIMPEX LIMITED. Производитель: RONGCHENG HONGSHENG SEAWEED FOODS CO., LTD (China). Регистрационный номер производителя: 3700D02079 LOT 2012005 Сертификат соответствия и высновок государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы в наличии. Цена капусты указана за 1 кг. Минимальный вес покупки – любой. Способы приготовления сухой морской капусты и рецепты блюд из морской капусты смотрите  далее:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ морской капусты: Сухую капусту следует залить чистой водой комнатной или холодной температуры. Удобнее всего положить ее для этого в стеклянную литровую банку, заполнив капустой на 23. Залить банку доверху водой, закрыть крышкой, поставить в холодильник (особенно актуально для жаркой погоды). Через 8-10 часов она набухает и становится мягкой. Теперь ее неободимо промыть в двух-трех водах. Для этого вынимаем капусту из воды, в которой она размокала (воду выливаем или оставляем для косметических обертываний. Зачем добру пропадать?!). Далее поместить капусту в емкость такого размера, чтобы снова залить капусту водой для промывания «в трех водах» и она в этой воде не лежала, а плавала (расстояние от капусты до дна емкости должно быть не менее 1 см). Далее капусту необходимо помешать в воде руками, чтобы находящийся в ней песок опустился на дно емкости. Теперь ВНИМАНИЕ: не следует сливать воду с капусты, как с вареной картошки. Необходимо руками, как «вилами», вынуть капусту из емкости. Эту процедуру (залили воду, помешали руками, вынули капусту из воды) необходимо проделать 2-3 раза. Когда на дне емкости после очередной промывки не обнаружится ни одной песчинки (для проверки на наличие песка проведите по дну емкости рукой) – капуста готова к использованию в пищу. Перед приготовлением блюда дайте воде стечь с капусты.

Рецепт 1: «ПРОСТЕЦКИЙ» Промытую морскую капусту заправляете любимым растительным маслом и чем-то кислым (лимонный сок, натуральный яблочный уксус и др.), добавляете натертый чеснок (лучше кушаете его вприкуску с салатом). Капуста готова к употреблению! Можно еще добавить тертую морковь, белокочанную или цветную капусту, нарезанное кубиками яблоко, лук зеленый репчатый, любимую зелень, молотый лен, молотый кунжут, разные специи ... Можно по-привычке вспомнить про соль. Но вкусно ведь и без нее – так зачем добавлять соль!

Рецепт 2: «КАПУСТНО-ЯБЛОЧНОЕ ТРИО» Морская капуста, белокочанная цветная капуста, яблоко кубиками, чеснок и лук репчатый по-желанию, лимонный сок (яблочный уксус), растительное масло. Специи по-вкусу.

Рецепт 3: «МОРСКАЯ МОРКОВКА» Морская капуста, морковь, чеснок, растительное масло. Специи по-вкусу.

Рецепт 4: «СЕЗАМ ОТКРОЙСЯ!» «ПРОСТЕЦКИЙ» + молотые семена кунжута. *кунжут чуть загустит салат. Потому при необходимости можно добавить в салат немного воды

. Рецепт 5: «ЛЬНЯНАЯ ФАНТАЗИЯ» «ПРОСТЕЦКИЙ» + молотые семена льна. *лен чуть загустит салат. Потому при необходимости можно добавить в салат немного воды.

Рецепт 6: «ПО-КОРЕЙСКИ» - Сушеная морская капуста 100 г - Приправа для корейской моркови (неострая) 1 чайная ложка с верхом - Соевый соус (японский) 1-2 ст. ложки - Маленькая головка чеснока и небольшая лука, натертые на терке (по желанию) - Натуральный яблочный уксус 1 дес. ложка (по желанию) - Кедровое (или другое) масло 1 дес. ложка Вариантов комбинаций ингредиентов салата на основе морской капусты – множество! Творите ― все в Вашим руках! Если Вы ожидаете, что длинные (10-15 см) водоросли Вам кушать будет неудобно – измельчите размоченную капусту ножницами или просто ножом. Очевидно, варить ламинарию не только вредно, но и просто глупо, потому что весь вкус теряется. Можно сделать самостоятельно такую приправу: красный сладкий перец, кориандр, имбирь, куркума, чеснок, черный перец, мускатный орех, мускатный цвет, семена горчицы, лук. Все это ― в виде порошка. Красный перец берется в двух частях, все остальное по одной части. Кто любит поострее, можно добавить кайенский перец (чили).

ОПИСАНИЕ И СВОЙСТВА морской капусты: Одна из древнейших японских легенд рассказывает нам о мудром правителе Шань Гине. На грани гибели от жестоких завоевателей он воззвал к богам. И боги принесли чудесный напиток, дарящий силу, стойкость, бесстрашие и долголетие. Чтобы доставить напиток ко всем островам государства, дочь правителя красавица Юи выпила его и бросилась в море. Боги превратили Юи в ламинарию, вобравшую в себя всю силу божественного напитка. Водоросли быстро распространились вокруг островов. Попробовав их, истощённые жители обрели стойкость и силу, и неприятель был разбит… Ламинария, или морская капуста насчитывает 30 видов. В пищу употребляются «листья» ламинарии, которые правильней называть слоевищами. Сегодня, уже доказано научно, что польза морской капусты неизмерима. Это связано с тем, что в ней находятся такие полезные вещества, как витамины, полисахариды, белки, минеральные вещества и жиры. Уже после недельного применения данного продукта, даже у ослабленного человека заметно улучшается самочувствие, повышается работоспособность, появляются силы. И, самое главное, что полисахариды сохраняются в нем даже после засушивания. Морская капуста сегодня стала уже известна отечественным потребителям и, кстати, завоевала небывалую популярность. Это связано с ее великолепными питательными качествами. Белки данного продукта содержат от более 20 аминокислот!!! Польза морской капусты возрастает еще и потому, что ее белки содержат минимальное количество азотистых веществ. Жиры ее представлены насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, а состав минеральных веществ характеризуется растворимыми и нерастворимыми в воде солями. Морская капуста может заменить курс витаминов. Витамины — вот что обеспечивают особенную пользу морской капусте. Она так богата ими, что может похвастаться перед морковкой, яблоками и даже цитрусовыми! Включая этот продукт в рацион хотя бы несколько раз в неделю, Вы обеспечите себя необходимым количеством такого микроэлемента, как йод, а, как известно его нехватка приводит к очень серьезным заболеваниям. Не игнорируйте то, что может принести Вам крепкое здоровье! Морская капуста содержит почти три процента органических соединений йода, что делает ее средством номер один для профилактики и лечения атеросклероза и болезней щитовидной железы, в первую очередь эндемического зоба. Для жителей большинства регионов России, страдающих от недостатка йода, ламинария стала бы лучшим лекарством. Ведь при рекомендуемой специалистами суточной норме потребления йода в 150 мкг ламинария содержит его от 30 000 до 200 000 мкг! Для сравнения: даже общепризнанный кладезь йода – фейхоа — содержит лишь 3000 мкг, креветки – 190, сельдь – 66, яйца – 10, молочные продукты – 4-11, мясо – 3 мкг. Впрочем, йод – далеко не единственная ценность, которую может предложить нам ламинария, в ней есть кое-что действительно редкое, например альгиновая кислота и ее соли – до 30 процентов. Эти уникальные полисахариды обладают настолько высоким связывающим действием, что способны из костей «отсасывать» свинец, барий и другие отложения тяжелых металлов, а также выводить из организма токсины и радионуклиды. Поэтому морская капуста – сильнейший антидот и антирадиационное средство. Также она содержит 20-25 процентов маннита (ациклического многоатомного спирта), которому ламинария обязана свойством предотвращать запоры. В составе различных биологически активных добавок и препаратов от гипертонии маннит и его производные выполняют роль мочегонного средства. Но и это далеко не все: японские исследователи доказали, что вещество, извлекаемое из нитевидных корней ламинарии – ризоидов, подавляет рост рака молочной железы. Помимо этих редкостей ламинария содержит богатый набор полезных свойств – до 9 процентов легко усваиваемого белка, витамины А, В1, В11, В12, пантотеновая (В5) и фолиевая (В9) кислоты, С, D, и Е, соединения железа, натрия, калия, марганца… Употребление морской капусты позволяет поддерживать свою нервную систему в надлежащем состоянии, несмотря на то, что сегодня наш мир наполнен достаточным количеством стрессов. Она поможет оставаться невозмутимым даже тогда, когда имеется серьезная причина для тревог и волнений. Особенно этот продукт необходим растущему организму. Научно-технический прогресс породил массу новых возможностей, а вместе с этим и необходимость обладать невероятным объемом познаний. Поколение, родившееся в середине прошлого века, живет и рассуждает по старому, но новое поколение уже не остановить. Поэтому мозг своего ребенка необходимо питать и поддерживать и при этом не забывать о пользе морской капусте. Надо объяснить малышу, что мы не роботы и нам необходимо правильно питаться, чтобы стать победителем. Морская капуста способствует омоложению, даже продлению жизни, тормозит развитие склероза сосудов. Кстати, свою повышенную выносливость и долголетие японцы склонны объяснять регулярным включением в рацион морской капусты. Но стоит им уехать в края, где эта водоросль не в почете, и риск атеросклероза возрастает. Установлено, например, что японцы, живущие на родине, болеют атеросклерозом в 10 раз реже, чем проживающие в других странах. Антисклеротический эффект водорослей объясняется высоким содержанием йода. Но не только этим. В них присутствует антагонист холестерина. Он-то и способствует растворению осевших на стенках сосудов холестериновых отложений. Установлено, что благодаря регулярному поступлению в организм морской капусты избыток холестерина перестает откладываться в тканях. И, распадаясь на свои составные части, легко из него выводится. Но мало того: оказалось, что морская капуста препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов. С ее помощью удается снизить протромбиновый индекс на 10- 13% . Наконец, в морской капусте есть гормоноподобные вещества антисклеротического действия. Противопоказаний к употреблению морской капусты немного, разве только повышенная чувствительность к йоду, острые заболевания органов пищеварения, нефрит, геморрагический диатез, крапивница, беременность, фурункулез и другие заболевания, при которых не показаны препараты йода. Морскую капусту можно есть всю жизнь, и чем дольше она входит в рацион, тем больше принесет пользы. Но при повышенной чувствительности к йоду и длительном не дозированном приеме морской капусты возможны явления йодизма. Профилактическая и лечебная доза морской капусты невелика: достаточно съедать в день по 2 чайн. ложки водоросли — сухой, консервированной, маринованной, приготовленной в виде салата. По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз — магния, в 16 — железа, в 40 раз — натрия. Любители животных добавляют ее в корм собакам, отчего шерсть их приобретает здоровый блеск. Словом, ламинария – это идеально сбалансированный природный комплекс, состоящий из почти сорока витаминов, микро- имакроэлементов. Похоже, дар принцессы Юи способен помочь чуть ли не при всех расстройствах организма – при нарушениях в работе центральной нервной системы, ослаблении умственных и физических возможностей, при нарушениях пищеварения и обменных процессов, заболеваниях сердечно-сосудистой и дыхательной систем, дисфункциях иммунной системы и т.д. и т.п. А еще без ламинарии не обойтись при мужских и женских половых дисфункциях. Недаром практичные британцы давно выпускают хлеб с ламинарией, и говорят, он весьма популярен – ведь благодаря йоду морская капуста слывет мощным афродизиаком. Покупать морскую капусту лучше в сухом виде. Не берите морскую капусту в готовых салатах. Во-первых, в них она уже вареная. Во-вторых, в такие салаты добавляют всякую химическую дрянь: глютамат натрия (для усиления вкуса), консерванты .

Морская капуста – сегодня стала уже известна отечественным потребителям и, кстати, завоевала небывалую популярность. Это связано с ее великолепными питательными качествами.

Белки данного продукта содержат более 20 аминокислот!!! Польза морской капусты возрастает еще и потому, что ее белки содержат минимальное количество азотистых веществ. Жиры ее представлены насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, а состав минеральных веществ характеризуется растворимыми и нерастворимыми в воде солями.

Морская капуста может заменить курс витаминов. Витамины – вот что обеспечивают особенную пользу морской капусте. Она так богата ими, что может похвастаться перед морковкой, яблоками и даже цитрусовыми!

Страна происхождения: Китай

Срок хранения:2 года

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +380672472740.

В этой же категории

Клиенты, которые купили этот товар, также купили:


Информация

Моя корзина Close

Скидки

Давайте дружить!

Facebook Instagram
Facebook Instagram