Гречка зелёная оживлённая

Гречка зелёная воздушная

Вкус оживлённой зелёной гречки - нежный и неожиданно сладкий. Многим понравятся эти зёрна за то, что они достаточно сытные и лёгкие. Это природное лакомство, которое удобно брать с собой в дорогу или на работу. Оживлённая гречка хорошо подойдёт для приготовления каш и заправок к салатам, поскольку после вымывания тяжёлых веществ в чистой воде, она становится похожей по своему вкусу на коричневую гречку, однако при этом сохраняет в себе всю жизненную силу и аромат.

Оживлённая гречка размокает и становится готовой для употребления всего за 3 минуты. Это очень быстро, ведь обычную гречку нужно держать в воде более 4 часов, а для полного очищения от слизи рекомендуем замачивать и промывать 36 часов.

Состав: цельные ядра пророщенной зелёной гречки, собранной на полях Полтавы. 

Способ обработки: бережная сушка при t до 42° C.

Жизненная энергия пищи:   

Изготовление

Сначала мы замочили зелёную гречку на сутки, меняя воду каждые 7-12 часов, чтобы вышли ингибиторы. Затем залили её чистой водой и оставили прорастать ещё на сутки, периодически промывая. После прорастания ожившее зерно высушили в потоках тёплого воздуха при t до 36°С. В итоге у нас получился особый продукт высоких полезных свойств и вкусовых качеств. Оживлённая гречка стала ещё мягче и приобрела сладкий, воздушный вкус.

Хранение

Хранить в плотно закрытой упаковке около 8 месяцев: при влажности воздуха до 60% и температуре от 15° до 23° C