Агар-агар (vegan)

Агар-Агар  — продукт, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.

Агар-агар является растительным заменителем желатина, который в свою очередь изготовляют из костей, сухожилий, хрящей и прочего путем длительного кипячения с водой.

Чем полезен?

Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Действие агара имеет легкий слабительный эффект и основано на том, что, разбухая, он значительно увеличивается в объеме, заполняет большое пространство кишечника и тем самым стимулирует перистальтику. Своими качествами агар обязан высокому содержанию в нем грубого волокна. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.

Как использовать?

Приготовить желе из Ваших любимых фруктов. 

Порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например в воде или фруктовом соке, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости.

Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Добавляют кусочки фруктов, разливают по формам и остужают при комнатной температуре или в холодильнике.

Достоинства продукта

Купить агар-агар в Киеве стоит ради его преимуществ, а их, у этого морепродукта достаточно много:

• естественное, растительное происхождение

• отсутствие калорий

• обильное присутствие полезных микроэлементов и ценных веществ, таких как йод, железо, кальций

• способность выводить шлаки и токсины из организма человека

• благотворное, оздоравливающее действие на легкие, печень

• противовоспалительное и мягкое слабительное действие

Особенности применения и приобретения

Агар-агар, цена которого на нашем сайте более чем привлекательная, обладает не лимитированным применением в пищевом производстве, поскольку он абсолютно безвреден для здоровья и быстро, полностью выводится из организма. При этом дозировка агар-агара в рецептурах, обычно составляет около 1% от массы готового продукта, соответственно расход сырья – минимальный.

Агар-агар купить в Киеве на наиболее выгодных условиях можно у нас, на сайте Cacao.in.ua. Мы поставляем агар-агар в стограммовых герметичных упаковках с Zip-lok замком-маркировкой, содержащим подробную информацию о сроках годности и применении продукта.

Приятного аппетита! :)