Купить в один клик
Оформите заказ быстро и удобно! Наш менеджер в ближайшее время свяжется с вами, чтобы подтвердить наличие выбранной позиции и стоимость, а письмо и смс-сообщение вы получите сразу же.
Мускатный орех цельный, поштучно.8г.
Мускатный орех – распространенная пряность, используемая как в кулинарии , так и в медицине, и не только народной. Обладает нерезким, достаточно сильным теплым пряным ароматом.
Сам орех – это, по сути, семена внутри косточки. Чтобы его получить, эти косточки хорошо высушивают на открытом солнце, а затем очищают. Полученную сердцевину осторожно просушивают над огнем, пока она не станет темной. Чтобы получить качественный мускатный орех, нужно использовать плоды, которые цветут 3-4 месяца. Готовый орех будет круглой или овальной формы, небольшого размера в 2-3 сантиметра. Круглые виды мускатного ореха имеют более насыщенный запах и вкус, чем овальные.
В Европе он получил распространение после колонизации португальцев. В частности, именно на одном из колонизированных островов активно росли мускатные деревья, что и обеспечило его широкую распространенность. Примерно до 19 века Голландия и Португалия были единственными поставщиками пряности, и держали очень высокую планку цены на эту пряность. Но после того как в Индии, Цейлоне и Латинской Америке начали выращивать плантации мускатного ореха, цена на эту пряность резко упала.
Калорийность | 556 кКал |
Вода | 9 г |
Углеводы | 7 г |
Белки | 20 г |
Жиры | 50 г |
Зола | 3 г |
Крахмал | 50 г |
Моно- и дисахариды | 2 7 |
Пищевые волокна | 0,3 г |
Витамин В1 (тиамин) | 1 мг |
Витамин В2 (рибофлавин) | 0,2 мг |
Витамин B3 (PP или ниацин) | 1 мг |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,5 мг |
Витамин В9 (фолиевая кислота) | 40 мкг |
Витамин Е (токоферол) | 6 мг |
Витамин Н (биотин) | 10 мкг |
Холин | 90 мг |
Кальций | 250 мг |
Калий | 600 мг |
Железо | 60 мг |
Сера | 100 мг |
Марганец | 3800 мкг |
Медь | 500 мкг |
Цинк 2800 мкг
Если есть возможность, купите мускатный орех в ядрах – так он сохранит намного больше полезных свойств и свой насыщенный удивительный вкус. Если у вас нет возможности купить мускатные орехи целиком, выбирайте их перемолотый вариант или покупайте в закрытых герметичных упаковках. Отдавайте предпочтение хорошо проверенным производителям.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Полезных свойств у плодов мускатного дерева очень много: они содержат огромное количество витаминов и минералов, а также эфирное масло и пектин. Если употреблять их в небольших дозах, станут заметны их ярко выраженные положительные свойства. Но не стоит злоупотреблять орехом, так как он оказывает серьезное стимулирующее и тонизирующее действие на нервную систему и сердце.
В восточной медицине его применяют для лечения мужчин с проблемой быстрой эякуляции, а также в качестве лекарства от импотенции и при других расстройствах интимной жизни. Считается, что молотый мускатный орех действует как афродизиак, усиливая сексуальное влечение и возбуждение.
Если использовать минимальную дозу, можно нормализовать сон и несколько успокоить нервную систему. Часто его добавляют в массажное масло, делают горячий чай – этими средствами можно стимулировать работу иммунной системы и лечить простуду на ранних этапах.
Полезные свойства:
- стимулирует иммунитет;
- улучшает кровообращение;
- помогает пищеварительной системе;
- способствует улучшению состояния при артрите;
- спасает от ревматизма;
- укрепляет волосы и ногти;
- препятствует распространению вируса в организме;
- имеет противовоспалительное действие;
- улучшает потенцию у мужчин;
- помогает при аутоиммунных заболеваниях.
Из настойки мускатного ореха с добавлением подсолнечного масла делают специальную массажную пасту, которую применяют для лечения остеохондроза и артрита. Для этого теплую пасту нужно использовать как компресс, который прикладывают к больному месту. Затем нужно обмотать это место полиэтиленом, накрыть теплой тканью и оставить до того, как он остынет.
Превосходно он помогает тем, у кого наблюдаются проблемы с кишечником, в частности, запор или диарея. Он спасает от потери аппетита, так как стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, а также снижает образование газа.
Для лечения желудочно-кишечного тракта нужно взять немного мускатного ореха и сухого имбиря, добавить в равных пропорциях йогурт и воду. Йогурт можно заменить кефиром или ряженкой, если вам больше нравится их вкус. В итоге должен получиться примерно стакан смеси, которую нужно выпить за один прием. Эффект станет заметен через 2-3 часа, возможно позже, если до этого вы обедали и ужинали.
ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Мускатный орех отлично помогает справляться с разными заболеваниями, его используют в качестве поддерживающего лечения. Например, его используют при лечении , так как он способен нормализовать кровообращение. В том числе его применение может снимать мигрени или просто головные боли, а также приводить в порядок артериальное давление. Например, некоторые люди при серьезных мигренях применяют экспресс лечение, используя пасту из смеси молока и муската. Для этого нужно взять свежее и очень качественное коровье молоко, добавить в него перемолотый мускатный орех и нанести это средство на лоб, дожидаясь, пока исчезнет боль.
Еще в древности мускатный орех применяли даже для лечения зубной боли, а также для избавления от боли в мышцах. Его использовали при различных нервных расстройствах благодаря его стимулирующим эффектам. В любом случае, мускатный орех при регулярном применении приносит только пользу. А также его регулярное употребление в незначительных количествах помогает очистить печень и почки. Также он очищает кровь и помогает выводить из тела разного рода яды и токсины. Кроме того, вещества, содержащиеся в мускатном орехе, способны поднять настроение и стимулировать аппетит взрослым и детям.
ДЛЯ ЖЕНЩИН
Мускатный орех очень часто применяют женщины, страдающие от мастопатии. Для поддерживающего лечения нет необходимости готовить что-нибудь особенное, нужно просто применять мускатный орех по мере желания. Идеально будет, если он будет добавляться в блюда без термической обработки. Лучше всего его использовать в сочетании со свежими овощными салатами.
При лактации польза мускатного ореха неоценима, если у женщины возникают проблемы с лактацией – он стимулирует выработку молока, которого будет достаточно для кормления ребенка.
Полезнее и вкуснее всего для этого готовить коктейль на основе кефира: нужно смешать мускатный орех с кефиром, добавить туда немного укропа и небольшую щепотку мускатного ореха и пить по мере желания в любом количестве при отсутствии аллергической реакции.
Даже от такой серьезной проблемы, как варикоз, поможет избавиться мускатный орех. Чтобы он помог, необходимо взять порошок, добавить в него стакан кипятка, немного меда и настаивать в течение 10 или 15 минут. Его рекомендуется готовить на один раз, не разогревая, и пить 2 раза в день. Желательно делать это утром за полчаса до еды, и после ужина спустя полчаса.
ДЛЯ ДЕТЕЙ
Если ваш ребенок нормально переносит орехи, и у него нет аллергии, в то время, когда у него режутся зубы, вы можете добавлять в его еду немного мускатного ореха, но не более десятой доли грамма. Давайте ребенку смесь мускатного ореха, молока и меда, и оно будет действовать как успокоительное. Тогда у ребенка и снизятся неприятные симптомы, которые возникают, когда режутся зубы, он перестанет отказываться от еды и станет более спокойным.
Тертый мускатный орех также превосходно подойдет и тем, кто страдает от газообразования и вздутия живота, а также при заметных коликах. С его помощью также иногда помогают младенцам, добавляя очень малое количество пряности в различные блюда. Главное – добавляйте его понемногу, так как ребенок может плохо реагировать на орех.
Изначально мускатные деревья росли только на островах в Индонезии, и ценность мускатного ореха лет 300 назад была такой, что за вырученные за несколько орешков деньги можно было не думать о заработках до конца жизни. Сейчас мускатные деревья распространены в большинстве стран с тропически климатом.
Использование в медицине:
Мускатный орех улучшает аппетит и помогает при таких расстройствах пищеварительной системы, как диарея, запоры, метеоризмы. Китайская медицина с давних времен использовала мускатный орех для лечения болей в животе и как противовоспалительное средство. Масло мускатного ореха применяется и сейчас в мазях от болей в мышцах и суставах (артрозы, артриты и т.д.), в кремах от геморроя. Мускатный орех способствует очистке печени и почек, может использоваться как профилактика образования камней в почках.
Древние греки и римляне столетиями использовали мускатный орех как мозговой тоник, для повышения концентрации и внимания, улучшения психического состояния при нервных напряжениях и депрессиях. Стакан молока или травяной чай со щепоткой тертого мускатного ореха поможет расслабиться и заснуть после насыщенного событиями дня .
На Ближнем Востоке мускатный орех считается также мужским афродизиаком, улучшающим потенцию и усиливающим сексуальное желание.
В аюрведе считается, что мускатный орех успокаивает Вату и Питу.
Использование в кулинарии:
В Европе и Северной Америке мускатный орех применяется, в первую очередь, в классической смеси с гвоздикой и корицей в выпечке, в блюдах с яблоками, тыквой. Входит в состав так называемых «пряничных духов» - смеси пряностей для пряников и коврижек. Хорошо сочетается с такими овощами, как капуста (белокочанная, брокколи, цветная), тыква, кабачки, картофель, шпинат. Например, в классическом рецепте картофельной запеканки гратен к картофелю, твердому сыру и сливкам из специй добавляется только мускатный орех, а вкус получается такой, что можно отказаться от любимой жареной картошки до конца жизни.
В Азии мускатный орех встречается во многих традиционных смесях специй, таких как индийская гарам масала.
Рекомендации:
Лучше всего использовать свежемолотый мускатный орех, так как аромат достаточно быстро выветривается. Обратите внимание, что чрезмерное использование мускатного ореха (2-3 шт и больше за один прием) может привести к отравлению с симптомами похожими на алкогольное опьянение.
Преимущества И-МНЕ
Экспертный контроль качества
Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.
Доверие
И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.
Доставка
Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.
В И-МНЕ все можно пробовать
Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.
Отзывов ещё нет.